激素类

沙丁胺醇、氨基甲酸乙酯、矮壮素、己烯雌酚、二苯乙烯类激素、玉米赤霉烯醇、甲基睾酮、孕激素类药物、睾酮、表睾酮、β-受体激素、孕酮糖皮质激素类、雄性激素、勃地龙类药物等各类激素

有毒有害

T-2毒素、二氧化硫、三氯杀螨醇、三聚氰胺、伏马毒素、呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇)、多坏芳烃、多氯联苯、孔雀石绿、氰化物、玉米赤霉烯酮、硝基呋喃、组胺、苏丹红、苯并(a)芘、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素、葡萄球菌肠毒素、邻苯二甲酸酯、1，2-丙二醇、生物碱、甲醛、甲醛合次硫酸氢钠（吊白块）、正己醛、双酚A和壬基酚、二硫化碳、四氯化碳、二溴乙烷、4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、2，4-滴、赤霉素、福美双、伏马毒素、HT-2毒素、五氯酚钠、3-氯-1，2-丙二醇、孔雀石绿和结晶紫及其代谢产物、硝基呋喃类代谢物、多环芳烃、左旋肉碱、3-氯-1,2-丙二醇、氟虫腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜、氟甲腈、微囊藻毒素的有害项目

营养成分

苹果酸、β-胡萝卜素、γ-亚麻酸、丁二酸、丙酸、乳糖、乳酸、二十碳五烯酸（EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、五味子乙素、五味子甲素、低聚果糖、叶酸、叶黄素、总皂甙、总糖、总黄酮、槲皮素、生物素、生物胺、白藜芦醇、肉豆蔻酸、花生酸、茶多酚、葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素E、硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素B2）、牛磺酸、泛酸、叶酸、果糖、麦芽糖、木糖醇、山梨醇、维生素C、维生素K、麦芽糖醇、儿茶素、番茄红素、芦荟甙、咖啡碱、茶氨酸、虫草素、腺苷、肽含量、葡甘露聚糖、L（-）-羟脯氨酸、唾液酸、虾青素、核黄素、富马酸、总黄酮、维生素B6，维生素B12、维生素D、免疫球蛋白IgG、烟酸、色氨酸、枸杞多糖、甘露寡糖、六氢番茄红素、八氢番茄红素、麦芽三糖、麦芽六糖、麦芽七糖、核黄素、核黄素单核苷酸等有益成分

金属元素

氮、硫、铁、锰、六价铬、甲基汞、汞、砷、硒、镉、钡、铅、铬、锌、锑、钴、铜、镍、硅、磷、钙、硼、碘、氟、氯、溴、锡、钾、镁、钠、铯、铝、全元素分析等一百多种元素

农药残留

六六六、滴滴涕、代森锰锌(以CS2计)、有机磷农药、有机氯农药、甲萘威、莠去津、双甲脒、菊酯类农药、氨基甲酸酯类农药、敌敌畏、辛硫磷、拟除虫菊酯类农药等500多种农药残留

理化项目

膳食纤维、PH值、咖啡因、展青霉素(棒曲霉毒素)、总酯(以乙酸乙酯计)、总酸(以乙酸计)、总酸(以乳酸计)、总酸(以酒石酸计)、总醛(以乙醛计)、挥发性盐基氮、挥发酚类(以苯酚计)、挥发酯（以乙酸乙酯计）、挥发酸、核苷酸、正丁醇、正丙醇、比旋光度、氯化物含量、氯化钠、皂化值、硫酸盐、硝酸盐、硼酸、碳水化合物、粗多糖、粗纤维、脂肪、蛋白质、氨基酸、糖精钠、肌醇、胆固醇、胆碱、脲酶、过氧化值、酸价、还原糖、酒石酸、能量、水分、干燥失重、灰分、淀粉、对羟基苯甲酸酯类、亚硝酸盐、亚硫酸盐、脱氢乙酸、氯丙醇、丙烯酰胺、氯化钠、盐分、胡椒碱、胡椒精油、滑石粉、硼酸、植酸、富马酸二甲酯、罗丹明B、感官、色泽、气味、口味、净含量、净重、蛋白酶活力、果胶、尿素酶活性、羰基价、直链淀粉、可溶性糖、总糖、多糖、可滴定酸、枸杞多糖、单宁、氯化物、米酵菌酸、过氧化苯甲酰、溶剂残留量、挥发性盐基氮、游离脂肪酸、游离脂肪、总固形物、氨基酸态氮、二氧化碳、乙酸乙酯、糠醛、杂醇油、正丙醇、甲醇、双乙酰、原麦汁浓度、酒精度、溶菌酶、多肽含量、氰化物桔青霉素、噻苯哒唑、双乙酸钠、甲酸甲酯、丁酸甲酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、己酸甲酯、芥酸、肉碱等、膨胀率、持水率几百种检测项目

微生物

β型溶血性链球菌、乳酸菌、二氧化碳、二氧化钛、亚铁氰化钾、产气荚膜梭菌、嗜渗酵母菌、嗜肺军团菌、志贺氏菌、沙门氏菌、粪大肠菌群、粪链球菌、细菌总数、绿脓杆菌、耐热大肠菌群、肠球菌、致泻性大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌、大肠菌群、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特氏菌、双歧杆菌、阪崎肠杆菌、变形杆菌、商业无菌等各类微生物

添加剂

亮蓝、叔丁基羟基茴香醚(BHA)、叶绿素铜钠、防腐剂、苯甲酸、山梨酸、抗坏血酸、新红、日落黄、柠檬黄、栀子黄、柠檬酸、碱性橙、胭脂红、诱惑红、谷氨酸钠、赤藓红、二丁基羟基甲苯（BHT）、环己基氨基磺酸钠、纳他霉素、阿斯巴甜、三氯蔗糖（蔗糖素）、纽甜、双乙酸钠、碱性橙染料、酸性橙、酸性红、环己基氨基磺酸钠、山梨酸钾防腐效果等各类食品添加剂

抗生素兽药残留

四环素、氯霉素、泰乐菌素、阿维菌素、土霉素、金霉素、强力霉素、磺胺类药物、喹诺酮类药物、青霉素类药物、金刚烷胺、林可霉素、克林霉素和大观霉素、金刚乙胺、地克珠利、氮哌酮及其代谢物、硝基咪唑类、苯并咪唑类、莱克多巴胺、克伦特罗、氟苯尼考、乌洛托品、安乃近、吩噻嗪类药物、硫酸庆大霉素、硫酸链霉素、喹烯酮、维吉尼亚霉素、巴比妥类药物等几十种抗生素、兽药等