瘦肉精可以增加动物的瘦肉量，使肉品提早上市，通过降低成本方式被不法分子当做饲料添加剂使用。不法分子常用的瘦肉精有盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺这三种。有机肥检测报告科学研究表明，食用含有瘦肉精的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。准确有机肥检测长期食用则有可能导致染色体畸变、诱发恶性肿瘤。

反式脂肪酸（TFA）是碳链上含有一个或以上非共轭反式双键不饱和脂肪酸及所有异构体的总称，是人体非必需脂肪酸。我们常说的脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，动物油、植物油均是如此。含有反式脂肪酸的脂肪就叫反式脂肪。有机肥检测有机肥检测食品中的反式脂肪酸有两种来源，即自然来源和加工来源，食物主要是反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品。加工来源主要是在植物油的氢化、精炼过程中产生，桂林有机肥检测食物煎炒烹炸过程中油温过高且时间过长也会产生少量反式脂肪酸，而加工来源的反式脂肪酸是关注的焦点。

农业生产经营主体量大面广，“有机”标签不可一贴了事，有机肥检测报告要创新管理、凝聚合力，坚持零容忍、严监管、全覆盖，健全农产品质量追溯体系，坚决对假劣产品下猛药、出狠招，不管是产地还是销售地，哪个环节、哪个部门出问题就严格追责，织就确保“舌尖上的安全”的天罗地网。扎紧扎牢制度篱笆，1%的问题要用100%的努力去解决，消费者信心才能越来越足。桂林有机肥检测有机产品优质优价机制还没有完全形成，原因在于百姓认知度不够、生产经营主体品牌意识不强、产品品质还没有真正到位等。有机产品是优质绿色生态的主导产品，要在实现产品品牌效益上发挥示范作用，塑造和提升品牌影响力。

1、原理方法本方法以铬酸钾为指示剂，在pH为5～9.5的范围内用硝酸银标准溶液滴定。准确有机肥检测硝酸银与氯化物作用生成白色氯化银沉淀，当有过量硝酸银存在时，则与铬酸钾指示剂反应，生成砖红色铬酸银，表示反应达到终点。2、分析步骤3、桂林有机肥检测结果计算氯离子含量以质量浓度ρ1计，数值以mg/L表示，计算公式如下：式中：c——硝酸银标准滴定溶液的浓度，mol/L；V1——空白试验消耗硝酸银标准滴定溶液的量，mL；V2——水样消耗硝酸银标准滴定溶液的量，mL；V3——水样体积，mL。（试剂：酸溶液：1+300；氢氧化钠溶液：2g/L；硝酸银标准滴定溶液：0.01mol/L铬酸钾指示剂：50g/L；酚酞指示剂：10g/L乙醇溶液）

（1）原理呈游离态的生物碱，多不溶于或难溶于水，而易溶于有机溶剂。生物碱可与酸结合生成盐，易溶于水，准确有机肥检测而不溶于有机溶剂中，生物碱的盐类在碱性溶液中，生物碱又会游离出来。（2）标准品的测定取少量罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因标准品，分别加入1ml甲醇溶液，待检。（3）罂粟壳的前处理取适量罂粟壳加200ml水煮沸10rain，过滤。滤液待检。（4）有机肥检测报告样品的检测取50ml汤料及50rIll加有罂粟壳的滤液，分别用10％HCI调节pH1．8—2．0，用50ml石油醚分离样品中脂肪，去掉醚层，将去除脂肪后的样液中加入20％三氯乙酸10ml沉淀蛋白质，离心分离(4500r／min)20rain后，取上清液，加5％硅钨酸5ml摇匀，使沉淀作用完全，置沸水浴中加热5min，放冷，离心分离(3000r／rain)使之沉淀完全。