目前国内海关会对出口茶叶进行抽检，实验检测机构被抽检到的茶叶产品也会顺带检测高氯酸盐的含量，含量过高就直接退回了；但国内的茶叶暂时没有检测这一项目。据了解，德国茶叶协会曾对多种茶叶样本进行检测，发现产自中国的所有茶叶样本中都含有高氯酸盐，而其他国和地区所产茶叶中尚未发现。南宁实验检测高氯酸盐溶解度高、吸附性低，流动扩散性和稳定性都很强，并可在自然环境中持久存在，持续污染。而且，茶叶中的高氯酸盐几乎全部都能溶于茶汤当中，被人喝下，其残留问题很值得关注。高氯酸盐污染的主要来源是航空航天、烟火制造、军火工业、橡胶制品、燃料涂料等。但高氯酸盐是如何通过上述源头进入茶叶的，目前还没有科学的结论。

南宁实验检测新鲜玛咖含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。玛咖的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），准确实验检测含有芥子油苷甾醇和钾、钙、铁等。玛咖脂类部位含有玛咖烯及玛咖酰胺，还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物。

要想明白氨基酸检测哪种，这里要普及一个知识：氨基酸是蛋白质或者多肽的单体形式，实验检测机构根据用途进行选择测试。第一种肥料产品，此类产品多数会在自然界中“自然”使用，在水溶条件下使用，所以一般肥料测试的是游离氨基酸，而不是水解氨基酸。第二类产品，食品或者饲料类。我们在探索某种产品的营养价值方面时需要考虑到这种产品是怎么被使用的，南宁实验检测食品饲料类这类产品是需要入口的，在胃里酸性或者酶作用下蛋白质会水解成氨基酸，所以此时做水解氨基酸更能反映食品类的真实价值

山梨酸钾可以添加到以下食品：（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 ，（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料，（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻，（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁，（5）准确实验检测酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 ，（6）果汁（果味）冰、含乳饮料，（7）预调酒 ，（8）肉灌肠 ，（9）南宁实验检测复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即食笋干。

实验材料：6种白酒样品、6支50ml具塞比色管。实验检测机构实验原理：粮食酿制酒加清水后会稍有混浊，因为粮食酿造的原浆中含有多种脂肪酸一类有机物。加水后，白酒中的脂肪酸类物质在稀释后的酒中溶解度减少析出，造成失光混浊。实验步骤：1.取6支洁净50ml具塞比色管，分别加入25ml样品1-6，再依次加入25ml蒸馏水，摇晃混匀。准确实验检测实验结果：样品1-6均澄清透明，分别加入25ml蒸馏水后，样品3、4混浊明显，说明为浓度较高的粮食酿制酒。 总结：此实验从原理上可简单说明粮食酿造酒的原浆浓度高低，但若酒的度数较低，原浆含量不高，也不易呈现浑浊状态。在勾兑酒中，若脂肪酸一类的添加剂含量较高，也会出现加水后浑浊状态，所以网传办法并不准确。