亿信中心在兽药检测领域研究了检测方法，具有经验。肥料检测机构针对常见的瘦肉精类物质如：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺及特布他林、福莫特罗、西马特罗、妥布特罗等均可进行服务。中华人民共和国农业部公告中公布了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》，目录收载了5类40种禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种，专业肥料检测其中包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等用作瘦肉精的物质。人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用瘦肉精养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。

亿信采用高效液相色谱-飞行时间质谱（HPLC-QTOF）、液相色谱-三重四级杆质谱（HPLC-MS/MS）以及气相色谱-质谱（GC-MS）等相关技术，可以对未知植物提取物、药材、菌种代谢物等多种成分进行分析测定，可以推测化合物分子式、分子量、化学结构式、化学名称等，为客户提供相关的技术支持。第(1)法：氨基酸自动分析仪测定，第(2)法：有效液相色谱测定，第(3)法：液相质谱测定，第四法：离子色谱测定。目前亿信检测已完成以上方法的方法学验证，保证数据以及测试的准确性。

要想明白氨基酸检测哪种，这里要普及一个知识：氨基酸是蛋白质或者多肽的单体形式，肥料检测机构根据用途进行选择测试。第一种肥料产品，此类产品多数会在自然界中“自然”使用，在水溶条件下使用，所以一般肥料测试的是游离氨基酸，而不是水解氨基酸。第二类产品，食品或者饲料类。我们在探索某种产品的营养价值方面时需要考虑到这种产品是怎么被使用的，安徽肥料检测食品饲料类这类产品是需要入口的，在胃里酸性或者酶作用下蛋白质会水解成氨基酸，所以此时做水解氨基酸更能反映食品类的真实价值

亿信中心技术人员建议：一是食品生产企业要严格遵守相关标准法规。相关食品生产企业应严格遵守GB2760的要求，肥料检测机构在达到预期效果的前提下尽可能降低二氧化硫在食品中的使用量，更不可违规添加。安徽肥料检测采用新技术，从技术、工艺上控制褐变、有害微生物的污染和繁殖，减少含硫食品添加剂的使用量。二是消费者应树立正确的消费观，认真研读食品标签。此外，食品标签体现了该食品的名称、配料、食品添加剂等信息，按照GB7718的规定，生产企业如果在食品中添加了二氧化硫就应该在食品标签上标识。消费者在选择食品之前，可以通过研读食品标签辨认该食品中是否添加了二氧化硫。